小飯糰的便當

飯糰媽偶爾在心血來潮的時候會弄一些比較麻煩的菜給小飯糰跟飯糰爸感動一下，例如家常漢堡排...

材料：豬絞肉 (我喜歡有點油的)、洋蔥丁、蛋

調味料：冷凍起司絲、粗黑胡椒粒、蒜末 、白胡椒粉、五香粉、麵包粉(裹在外面用)、鹽

作法：

1) 把豬絞肉、洋蔥丁及冷凍起司絲和在一起，加入一點點粗黑胡椒粒、蒜末 、鹽、一點點白胡椒粉、一點點五香粉，打入一顆蛋，然後用手攪拌到有點黏性

2) 捏成餅狀，然後裹上麵包粉

3) 平底鍋熱油後，下鍋半煎半炸，火不用太大

起鍋後吸油，加一點蕃茄醬，就可以上桌囉~~

(圖片中是跟白醬台式烏龍麵一起搭，漢堡排是上面那三片啦...)

功夫一點的，可以做磨菇醬 or 黑胡椒醬淋在上面。醬料的做法留到下次有空再寫好了...