蒸魚料理-鱈魚

這是飯糰的外婆教的，清淡又下飯，重點是.. 做法簡單到不行，失敗機率極低~

材料：鱈魚 (or any other kind 的鮮魚)、很多很多的蔥花 、薑末
調味料：豆豉、李錦記蒸魚醬油
工具：電鍋、炒菜鍋

作法：
1) 魚洗淨後放電鍋蒸 (要放在盤子上喔)
2) (魚蒸熟後) 豆豉切碎 (味道會比較出來)
3) 炒菜鍋裡放入切碎的豆豉、薑末跟蔥花，加入少許油，中火炒出香味，然後酌量加上蒸魚醬油
4) 將炒熱的調味料淋在蒸好的魚上面就完成啦~~
因為蒸魚會出水，所以調味料可以濃一點。