2007年11月21日 星期三

媽媽的味道

從小啊,除了跟外婆一起住的那一段時間,午、晚餐能吃到家常菜,其他的成長過程幾乎都是吃便當 (偶爾外出打打牙祭),所以有自己的家之後,我就決定不要讓自己的小朋友總是吃外食。但是啊,每次翻開食譜,總覺得光看那繁複的作法就飽了,一點都不想付諸行動,封面還是「家常菜」呢!根本就是騙人的,一點都不家常,哪一個家庭主婦炒菜前還「過油」啊?或是「先將肉放入滾水中再泡冷水,以收縮肉質」?於是飯糰媽決定取其菁華,加上自己獨到的見解,以及不挑嘴的實驗鼠老爺鼎力相助,創造出飯糰一家的特別滋味,有一天讓小飯糰有機會說:「啊,這就是我回家才能吃到的媽媽的味道~~」。

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